中秋節吃月餅來歷
來源： 時間：2021-07-29 次數：
祭月在我國是一種十分古老的習俗，月餅是古代中秋拜祭月神的供品，也是中秋節的時節食品。
祭月在我國是一種十分古老的習俗，月餅是古代中秋拜祭月神的供品，也是中秋節的時節食品。在古時候每逢中秋夜都要舉行祭月。設大香案，擺上月餅、水果等祭品。在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當家主婦切開團圓月餅。月餅作為拜祭月神的供品，其由來歷史悠久。“月餅”一詞，在現存文獻，最早收錄于南宋吳自牧的《夢梁錄》中。發展至今，中秋節賞月和吃月餅是中國各地過中秋節的必備習俗，俗話說：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。
漢族農歷八月十五中秋節飲食習俗。宋代大詩人蘇東坡有詩句“小餅如嚼月，中有酥與飴”贊美月餅，從中可知宋時的月餅已內有酥油和糖作餡了。到了明代，中秋節吃月餅的習俗更加普遍。明·沈榜《宛署雜記》載：“士庶家俱以是月造面餅相遺，大小不等，呼為月餅。”《酌中志》說：“八月，宮中賞秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有賣月餅者，至十五日，家家供奉月餅、瓜果。如有剩月餅，乃整收于干燥風涼之處，至歲暮分用之，曰團圓餅也。”
經過元明兩代，中秋節吃月餅、饋贈月餅風俗日盛，且月餅有了“團圓”的象征義。經清代到現代，月餅在質量、品種上都有新發展。原料、調制方法、形狀等的不同，使月餅更為豐富多彩，形成了京式、蘇式、廣式等各具特色的品種。月餅不僅是別具風味的節日食品，而且成為四季常備的精美糕點，頗受人們歡迎。
月餅一詞最早見于南宋吳自牧《夢梁錄》中，那時僅是一種點心食品。到后來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄托思念。同時，月餅也是中秋時節朋友間用來聯絡感情的重要禮物。那時的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時存在，并且是“四時皆有，任便索喚，不誤主顧”。可見這時的月餅，還不只是在中秋節吃。至于月餅這個名詞的來歷，已無從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句，或許這是月餅這個名稱的來源以及月餅做法的根據。 [3]
明代起有大量關于月餅的記載，這時的月餅已是圓形，而且只在中秋節吃，是明代起民間盛行的中秋節祭月時的主要供品。《帝京景物略》曰：“八月十五祭月，其祭果餅必圓。”“家設月光位于月所出方，向月而拜，則焚月光紙，撤所供，散之家人必遍。月餅月果，戚屬饋相報，餅有徑二尺者。
月餅寓意團圓，也應該是明朝開始有文字記載的。如果綜合明朝有關月餅與中秋節民俗的資料來看，應該能夠看出月餅取意團圓的歷史軌跡：中秋節祭月后，全家人都圍坐一起分吃月餅月果（祭月供品）。因為月圓餅也圓，又是合家分吃，所以逐漸形成了月餅代表家人團圓的寓意。廣東部分地方有中秋拜月的習俗，主要是婦女和小孩，有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺。江南一帶的民間在中秋節人習俗也是多種多樣，南京人中秋愛吃月餅外，必吃舞火龍金陵名菜桂花鴨。四川省人過中秋除了吃月餅外，還要打糍粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。
重慶月餅批發 久芝是月餅 久芝是潮式蛋黃月餅 重慶月餅禮盒 重慶沁園月餅 重慶沁園 重慶沁園月餅票 重慶沁園月餅券 重慶沁園月餅團購 重慶沁園月餅批發 沁園月餅銷售 沁園月餅批發 沁園月餅團購
重慶綠暢商貿有限公司-創自由 作為沁園月餅,冠生園月餅，香港錦華月餅，四川HIBAKE，米老頭喜悅，元祖月餅，貝爾麥莎月餅，云南潘祥記月餅，久芝是月餅，江蘇稻香村，中山一支萬，樂琪月餅，香港帝皇月餅，法蒂歐，深圳品佳品，云南嘉華，云南映象，香港美心月餅，元朗榮華月餅，廣州酒家月餅，廣州榮城，荷禧月餅，各大酒店等月餅品牌重慶總經銷。重慶月餅，陽澄湖大閘蟹批發找重慶綠暢商貿，優惠的價格享受優質的服務，承諾買貴了退差價。
重慶綠暢商貿-創自由團購批發中心成立于2007年，十幾年來一直只專注企業節日禮品團購，企業員工福利、節日客戶送禮，全部品牌廠家代理，成功為數萬家企業服務；端午節粽子團購、中秋節月餅團購、過年年貨團購，我們只做幾個大節，所以我們專業，我們專業為您提供節日禮品方案策劃、設計，還可為您提供定制服務等，年品質專注，童叟無欺，誠信經營，提供數萬企業團購服務，值得信賴。企業以誠信高于一切，真誠創造價值的服務理念不斷進步。
我們是代理品牌齊全，從低端到高端，全部品牌均為廠家代理，價格優勢大，我們承諾:買貴了，退差價。
訂購電話： 15086647816 (微信同號） 18996096012 023-68674362 023-68690201 QQ: 2117481723 企業微信公眾號：創自由商城
地址：重慶市九龍坡區石橋鋪一城精英國際17-12號
門市地址：重慶市九龍坡區彩云大道財信時光里商業1號附100號門市
漢族農歷八月十五中秋節飲食習俗。宋代大詩人蘇東坡有詩句“小餅如嚼月，中有酥與飴”贊美月餅，從中可知宋時的月餅已內有酥油和糖作餡了。到了明代，中秋節吃月餅的習俗更加普遍。明·沈榜《宛署雜記》載：“士庶家俱以是月造面餅相遺，大小不等，呼為月餅。”《酌中志》說：“八月，宮中賞秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有賣月餅者，至十五日，家家供奉月餅、瓜果。如有剩月餅，乃整收于干燥風涼之處，至歲暮分用之，曰團圓餅也。”
經過元明兩代，中秋節吃月餅、饋贈月餅風俗日盛，且月餅有了“團圓”的象征義。經清代到現代，月餅在質量、品種上都有新發展。原料、調制方法、形狀等的不同，使月餅更為豐富多彩，形成了京式、蘇式、廣式等各具特色的品種。月餅不僅是別具風味的節日食品，而且成為四季常備的精美糕點，頗受人們歡迎。
月餅一詞最早見于南宋吳自牧《夢梁錄》中，那時僅是一種點心食品。到后來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄托思念。同時，月餅也是中秋時節朋友間用來聯絡感情的重要禮物。那時的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時存在，并且是“四時皆有，任便索喚，不誤主顧”。可見這時的月餅，還不只是在中秋節吃。至于月餅這個名詞的來歷，已無從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句，或許這是月餅這個名稱的來源以及月餅做法的根據。 [3]
明代起有大量關于月餅的記載，這時的月餅已是圓形，而且只在中秋節吃，是明代起民間盛行的中秋節祭月時的主要供品。《帝京景物略》曰：“八月十五祭月，其祭果餅必圓。”“家設月光位于月所出方，向月而拜，則焚月光紙，撤所供，散之家人必遍。月餅月果，戚屬饋相報，餅有徑二尺者。
月餅寓意團圓，也應該是明朝開始有文字記載的。如果綜合明朝有關月餅與中秋節民俗的資料來看，應該能夠看出月餅取意團圓的歷史軌跡：中秋節祭月后，全家人都圍坐一起分吃月餅月果（祭月供品）。因為月圓餅也圓，又是合家分吃，所以逐漸形成了月餅代表家人團圓的寓意。廣東部分地方有中秋拜月的習俗，主要是婦女和小孩，有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺。江南一帶的民間在中秋節人習俗也是多種多樣，南京人中秋愛吃月餅外，必吃舞火龍金陵名菜桂花鴨。四川省人過中秋除了吃月餅外，還要打糍粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。
重慶月餅批發 久芝是月餅 久芝是潮式蛋黃月餅 重慶月餅禮盒 重慶沁園月餅 重慶沁園 重慶沁園月餅票 重慶沁園月餅券 重慶沁園月餅團購 重慶沁園月餅批發 沁園月餅銷售 沁園月餅批發 沁園月餅團購
重慶綠暢商貿有限公司-創自由 作為沁園月餅,冠生園月餅，香港錦華月餅，四川HIBAKE，米老頭喜悅，元祖月餅，貝爾麥莎月餅，云南潘祥記月餅，久芝是月餅，江蘇稻香村，中山一支萬，樂琪月餅，香港帝皇月餅，法蒂歐，深圳品佳品，云南嘉華，云南映象，香港美心月餅，元朗榮華月餅，廣州酒家月餅，廣州榮城，荷禧月餅，各大酒店等月餅品牌重慶總經銷。重慶月餅，陽澄湖大閘蟹批發找重慶綠暢商貿，優惠的價格享受優質的服務，承諾買貴了退差價。
重慶綠暢商貿-創自由團購批發中心成立于2007年，十幾年來一直只專注企業節日禮品團購，企業員工福利、節日客戶送禮，全部品牌廠家代理，成功為數萬家企業服務；端午節粽子團購、中秋節月餅團購、過年年貨團購，我們只做幾個大節，所以我們專業，我們專業為您提供節日禮品方案策劃、設計，還可為您提供定制服務等，年品質專注，童叟無欺，誠信經營，提供數萬企業團購服務，值得信賴。企業以誠信高于一切，真誠創造價值的服務理念不斷進步。
我們是代理品牌齊全，從低端到高端，全部品牌均為廠家代理，價格優勢大，我們承諾:買貴了，退差價。
訂購電話： 15086647816 (微信同號） 18996096012 023-68674362 023-68690201 QQ: 2117481723 企業微信公眾號：創自由商城
地址：重慶市九龍坡區石橋鋪一城精英國際17-12號
門市地址：重慶市九龍坡區彩云大道財信時光里商業1號附100號門市
本文網址：/xwdt/hyxw/118.html